 |
| |
|
|
| Małopolski Festiwal Smaku | 
Strony pod patronatem
Urzędu Marszałkowskiego
Województwa Małopolskiego
|
|
Decyzja jury, ukontentowanego wybornym smakiem i piękną, starannie przygotowaną prezentacją produktu, była jednogłośna!!!
Iwkowa została najsmaczniejszą miejscowością Małopolski A. D. 2011, zdobywając Grand Prix 7. edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku za polędwicę faszerowaną wędzoną suską sechlońską (na zdjęciu), przygotowaną przez Stowarzyszenie „Na Śliwkowym Szlaku”.
Ta legendarna już śliwka, szczycąca się od października 2010 r. unijnym „Chronionym Oznaczeniem Geograficznym” (ChOG), coraz lepiej znana i coraz bardziej poszukiwana przez smakoszy, po raz kolejny udowodniła, że potrafi wielu potrawom i wyrobom przydać wręcz niebiańskiego aromatu i smaku.
| | |
| |
 Ostatni półfinał VII „Małopolskiego Festiwalu Smaku odbył się w niedzielę, 17 lipca, na miechowskim rynku.
Tym samym wyłoniono wszystkich uczestników Wielkiego Finału, który odbędzie w dniach 27 i 28 sierpnia (sobota/niedziela) br. na krakowskim Placu Wolnica.
W Miechowie wystawcy zaprezentowali kilkadziesiąt produktów tradycyjnej kuchni. Mimo upału, było bardzo tłoczno, a w plebiscycie publiczności oddano ponad 5 000 głosów. | | |
| |
 W niedzielę (10 lipca) nowotarskim rynkiem zawładnął niepodzielnie - już przedostatni - półfinał 7. Małopolskiego Festiwalu Smaku. Było upalnie, tłoczno oraz smakowicie, bo królowały produkty regionalne i tradycyjne. Publiczności zaproponowano też wiele potraw, które powstały na ich bazie. W półfinale wzięło udział 17 wystawców, a pokaz gotowania na żywo zaprezentowały dwie grupy małopolskich producentów żywności. | | |
| |
Prawdziwie babcine płatki róży ucierane z cukrem, produkowane przez Przetwórnię Owoców i Warzyw „Prospona”, bezapelacyjnie zdobyły w minioną sobotę Grand Prix kolejnego półfinału VII Małopolskiego Festiwalu Smaku, który odbywał się na nowosądeckim rynku.
Mimo niesprzyjającej pogody dopisali wystawcy (ponad 20.) i smakosze. Najszybciej zniknęły wszelkie wiktuały, a nawet polne kwiaty, ze stoiska przygotowanego przez Koło Gospodyń Wiejskich w Tymbarku, co jednak (to zaskoczenie półfinału nowosądeckiego) nie znalazło odzwierciedlenia w ocenach jurorskich czy wynikach plebiscytu publiczności.
| | |
| |
 W niedzielę (26 czerwca) Małopolski Festiwal Smaku zawitał po raz pierwszy do Wadowic.
Plac Solidarności zgromadził producentów żywności z powiatu wadowickiego i suskiego, a także rzesze smakoszy lokalnych potraw (na zdjęciu: chrzanówka na serwatce).
W wadowickim półfinale edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku' 2011 wzięło udział 20 wystawców. W konkursie „Małopolski Smak”, o miano najlepszego, rywalizowało 16 produktów. | | |
| |
 W trzecim półfinale tegorocznej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku wzięło udział 24 wystawców. Przez całą niedzielę (19 czerwca) prezentowali tarnowianom swoje wyroby. W konkursie „Małopolski Smak” rywalizowało 26 produktów. Pomimo nieprzyjemnej pogody publiczność jak zwykle dopisała! W plebiscycie na najbardziej smakowite wyroby oddano 2600 głosów.
Jury pod przewodnictwem Zbigniewa Kurleto postanowiło przyznać Grand Prix półfinału tarnowskiego polędwicy faszerowanej suską sechlońską, ze Stowarzyszenia „Na Śliwkowym Szlaku” z Iwkowej. | | |
| |
 Półfinał krakowski VII „Małopolskiego Festiwalu Smaku” już za nami. Dopisała zarówno pogoda jak i wielbiciele tradycyjnych smaków, którzy w sobotę i niedzielę (11 i 12 czerwca), na Placu Wolnica mieli niepowtarzalną okazję spróbowania i ocenienia różnorodnych produktów i potraw przygotowanych przez producentów żywności, restauratorów i Koła Gospodyń Wiejskich.
Smakowaniu Małopolski towarzyszyło VII „Święto Chleba” (specjalną relację multimedialną, pachnącą obwarzankami, bajglami i chlebami publikujemy w dziale „Imprezy”). | | |
| |
 Wystartował VII Małopolski Festiwal Smaku.
Za nami pierwszy z siedmiu półfinałów, podczas którego regionalne specjały zawitały do Oświęcimia. Było upalnie i tłoczno, ale przede wszystkim - smacznie! W imprezie wzięło udział 20 wystawców z powiatów oświęcimskiego, chrzanowskiego i olkuskiego.
Zainteresowanie kiermaszem jak zwykle było ogromne, a publiczność - wyłaniając w plebiscycie najsmaczniejsze jej zdaniem produkty - oddała ponad 2600 głosów. | | |
| |

Finał VI edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku odbył się 28 i 29 sierpnia 2010 r. w Krakowie na placu Wolnica.
Krakowianie mogli skosztować wielu przysmaków z naszego regionu, kupić miód, chleb, kiełbaski i wiele innych pyszności, a nagrody wręczali marszałek województwa małopolskiego Marek Nawara wraz z Karolem Okrasą i Robertem Makłowiczem. | | |
| |

Finał V Małopolskiego Festiwalu Smaku odbył się dniach 29 oraz 30 sierpnia na Placu Wolnica w Krakowie.
Impreza zgromadziła rekordową publiczność. Szacuje się że przez Plac Wolnica podczas weekendu przewinęło się blisko 50 000 osób. W Plebiscycie „Małopolski Smak” oddano ok. 20 000 głosów. | | |
| |
Finał IV Małopolskiego Festiwalu Smaku odbył się w dniach 20-21 września 2008 r.
Oceny produktów dokonało profesjonalne jury w składzie: Kurt Scheller, Theofilos Vafidis, Jerzy Pasikowski, Stanisław Churzak, Mirosław Drewniak, Zbigniew Kurleto. | | |
| |

Trwająca dwa dni (15 i 16 września 2007 r.) wielka uczta, będąca finałem III Małopolskiego Festiwalu Smaku, przyciągnęła na Plac Wolnica w Krakowie tłumy mieszkańców Krakowa i Małopolski.
Nie brakowało turystów z kraju i różnojęzycznego gwaru turystów z zagranicy.
Na 40 stoiskach prezentowali się zwycięzcy półfinałów w Krakowie, Nowym Sączu, Oświęcimiu, Zakopanem i Tarnowie. | | |
| |

W minioną sobotę i niedzielę na placu Wolnica w Krakowie rozstrzygnięto drugą edycję Małopolskiego Festiwalu Smaku - konkursowego przeglądu tradycyjnych potraw i wyrobów spożywczych zorganizowanego przez Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego i Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach.
Udział w finale wzięli laureaci przeglądów półfinałowych, które odbyły się w Krakowie, Oświęcimiu, Nowym Sączu, Zakopanem i Klikowej k. Tarnowa oraz laureaci krakowskiego ,,Święta Chleba”, a także niektórzy spośród zwycięzców ubiegłorocznego I Małopolskiego Festiwalu Smaku. Potrawy i wyroby prezentowane były na ponad 30 stoiskach. | | |
| |
 W czasie I Małopolskiego Festiwalu Smaku, który odbywał się 17 i 18 września 2005 r. w Krakowie na Placu Wolnica, przyznano nagrody producentom najlepszych dań gotowych, wędlin i przetworów owocowo-warzywnych.
O wyrażenie opinii na temat prezentowanych produktów zostali poproszeni specjaliści. Pięcioosobowa komisja konkursowa w składzie: Kurt Scheller (szef kuchni restauracji hotelu „Rialton” w Warszawie), Robert Sowa (szef kuchni restauracji hotelu „Jan III Sobieski” w Warszawie), Teofilos Vafidis (szef kuchni restauracji „Kuchnie Świata” w Warszawie), Katarzyna Gądek (dyrektor wydziału promocji i turystyki) i Jerzy Pasikowski (szef kuchni restauracji hotelu „Polonia” w Warszawie) oceniała zgłoszone do konkursu produkty, a podjęcie ostatecznej decyzji było naprawdę trudne. | | |
| |
|
|
|
|