Członkowie komisji konkursowej mieli bardzo trudne zadanie do spełnienia. Wszystkie oceniane potrawy budziły apetyt już samym wyglądem, a smakowały… rewelacyjnie! Najchętniej nagrodziliby więc wszystkie dania.
Po burzliwej naradzie zdecydowano przyznać następujące nagrody:
1. miejsce - zespół „Jarzębina” ze Skorzenic za golonkę i żeberka w białym winie.
2. miejsce - zespół „Czaplanki” z Czapli za żeberka w miodzie oraz zespół „Polanki” z Nowej Wsi Grodziskiej za pierś drobiową faszerowaną ananasem, żółtym serem i boczkiem, podaną z sosem miodowo-ananasowym.
3. miejsce - zespół „Macierzanki” z Twardocic za śledzie moczone w winie i miodzie zapiekane z pomidorami.
Przyznano także wyróżnienia, otrzymały je:
Zespół „Jarzębina” ze Skorzenic za miodownik z żuczkami oraz zespół „Czaplanki” z Czapli za fasolkę w zalewie miodowej.
W konkursie na wina i miody pitne przyznano nagrody:
1. miejsce - „Winnica u Michała” za miód zielonogórski (nagrodzony w tym roku „Perłą”) oraz „Winnica nad Cybiną” za czerwone wino wytrawne.
2. miejsce - „Zaczarowany Ogród” za wino gronowe Marechal Foch.
Na dziedzińcu zamkowym można było kupić produkty lokalne, wśród nich różnego rodzaju miody oraz wyroby artystyczne miejscowych twórców.
Imprezę uświetniły występy zespołów folklorystycznych, m.in. zespołu „Macierzanka” z Wojciechowa.
Zainteresowanie budziły też, oczywiście, pokazy walk rycerskich. W tym roku przybyli na zamek zaprzyjaźnieni rycerze z Görlitz.
Tekst i foto:
Barbara Jakimowicz-Klein - potrawyregionalne.pl
© JM Media 2009. All rights reserved. |