POLAGRA' 2009.

 PERŁY POLAGRY 2009 - KATEGORIA „PRODUKT”
Dolnośląskie: Halina Przystupa - musztarda z gruszek;
Kujawsko-Pomorskie: Hieronim Błażejak- bulimączka (nalewka z kwiatów głogu);
Lubelskie: GS Baranów - szynka nadwieprzańska oraz Zofia Sacharczuk - chleb kodeński razowy żytni;
Lubuskie: Przemysław Karwowski (Zielonogórskie Stowarzyszenie Winiarskie) - lubuski miód pitny „Trójniak Winogronowy”;
Małopolskie: Krzysztof Maurer, Stowarzyszenie „Łącka Droga Owocowa” - jabłko łąckie oraz Anna Mądra - pasztet wieprzowy;
Mazowieckie: Krystyna Marcyjańska - polędwiczki wędzone podsuszane;
Podkarpackie: KGW Krzeszów - powidło krzeszowskie oraz Tomasz i Waldemar Maziejuk, Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne „Figa” - ser kozi wołoski naturalny;
Podlaskie: Tomasz Siergiejewicz - pasztet z sandacza z rakami;
Pomorskie: Fungopol sp. z  o.o. - borowiki marynowane, Bernadeta Puzdrowska - śledź po kaszubsku oraz Dagmara Mazurek - żurawina mermecka;
Opolskie: Beniamin Godyla (Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego) - kołocz śląski;
Śląskie: Dominika Kos (KGW  Kobienice) - warzonka żywiecka oraz Piotr Kohut - jagnięcina beskidzka;
Świętokrzyskie: Bogusław i  Anna Piotrowscy - polędwiczki świąteczne Prokopa;
Warmińsko-Mazurskie: Jarosław Parol, węgorz wędzony w skórce; Wielkopolskie: Stefan Słociński - kiełbasa nowotomyska oraz Beata Futyma - ser dojrzewający „Kreuzer” Zachodniopomorskie: Aleksandra Budner -Wachowiak - niechorskie „koreczki Neptuna”.

PERŁY POLAGRY 2009 - KATEGORIA „POTRAWY”:
Pomorskie: PHU Billar za dorsza po gdyńsku z bobem na boczku, Mazowieckie: KGW w Rudce za golonkę faszerowaną z grzybami leśnymi, Lubelskie: Graf-Marina s.c. Agata i Mirosław Augustyniak za forszmak lubelski, Opolskie: Ekoturystyka Danuta Majewska za królika duszonego w śmietanie, Wielkopolskie: Brasserie de l`Opera w hotelu „Mercure” za policzki z głowizny po bambersku, Warmińsko-Mazurskie: Ferma Jeleni „Rudzie” za stek z jelenia na miodzie z żurawiną, Lubuskie: gospodarstwo agroturystyczne „Nad Bobrem” za comber sarni z kładzionymi kluskami i borówkami, Śląskie: Restauracja nad Potokiem  za zupę grzybową, Podkarpackie: hotel i restauracja Leliwa za zrazy z jelenia.

Honorowa nagroda „Klucz do Polskiej Spiżarni”, przyznawana osobom najbardziej zasłużonym dla promocji i rozwoju rynku polskich produktów regionalnych, trafiła w tym roku do rąk Teresy Opyrchał ze Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie Oddział w Bielsku-Białej, której województwo śląskie może zawdzięczać pozycję lidera „Listy Produktów Tradycyjnych” prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa, bowiem spod jej rąk wyszły niemal wszystkie wnioski rejestracyjne produktów i potraw z tego województwa.

 

                       
 
Już podczas pierwszego dnia targów mocna ekipa dziennikarska portalu potrawyregionalne.pl odwiedziła wszystkie stoiska regionów, spotykając wielu dobrych znajomych. 

         

Choć ekspozycja Wielkopolski znajdowała się w centralnej części jednego z pawilonów od niej właśnie rozpoczęliśmy spotkanie ze smakami regionów. Wszak to województwo ma już na koncie cztery „unijne” rejestracje produktów tradycyjnych: wielkopolskiego sera smażonego, rogala świętomarcińskiego, oleju rydzowego i andrutów kaliskich. 

         
 
Na stoisku województwa zachodniopomorskiego mieliśmy okazję do przeprowadzenia rozmowy z  Markiem Sawickim - ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MP 3), pod którego patronatem odbywają się poznańskie spotkanie targowe.

         

         

                      

                              

         

         

                              

                       

         

         

„Pro domo sua”, rozmawialiśmy także, serdecznie gratulując, z małopolskimi zdobywcami „Pereł' 2009” : Anną Mądry z Nowej Wsi Szlacheckiej, w gminie Liszki (MP 3), nagrodzoną za pasztet wieprzowy oraz Krzysztof Maurerem - prezesem Stowarzyszenia „Łącka Droga Owocowa” (MP 3), które otrzymało „Perłę' 2009” za jabłka łąckie.

         

                      

                 

Złote Medale Polagry Food otrzymało 26 firm, 9 firm Polagry-Tech oraz 2. Salonu Winiarskiego.
Trzy puchary Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w organizowanym przez redakcję kwartalnika „Polish Food” konkursie pt. „Najciekawsza promocja na Targach Polagra Food” Puchary otrzymały: Samorząd Województwa Zachodniopomorskiego - za prezentację oferty regionalnego przemysłu rolno-spożywczego oraz walorów turystycznych województwa, Spółdzielnia Mleczarska „Mlekovita” - za ciekawą i bogatą prezentację oferty wyrobów mleczarskich i wyczerpujące materiały informacyjne oraz „Bacówka L. Szot Spółka Komandytowa” - za atrakcyjną prezentację towarów tradycyjnych i profesjonalną, miłą obsługę. 

         

         

         

                        

Henryka Wujca - prezesa Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego (MP 3)  poprosiliśmy o  podpodsumowanie tegorocznej prezentacji w „Pawilonie Regionów”.