ŚWIĘTO W KOLORZE ŚLIWKOWYM.

Powidła nie są ani za słodkie, ani za kwaśne, choć cukru w nich niewiele. Żadnych konserwantów - tylko sama natura.

Strzelce Dolne to prawdziwe zagłębie śliwkowe już od około 200 lat. A niepowtarzalny smak powideł to zasługa rosnącej w klimacie Doliny Dolnej Wisły „śliwki węgierki”, przetwarzanej przez gospodynie na najróżniejsze sposoby.
Różnorodność duża, więc chętnych do degustacji i zakupu powideł też nie brakuje. 

         

                       

                      

Strzeleckie wyroby, nieco droższe od powszechnie dostępnych w sklepach, wygrywają tradycją, smakiem i brakiem chemicznych dodatków. Nic dziwnego, że zachwycili się nimi także ministerialni urzędnicy. Powidła strzeleckie już od trzech lat znajdują się na liście produktów tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa. A to korzyść dla mieszkańców Strzelec Dolnych i regionu: rozgłos, wzrost liczby wystawców i kupujących, bo nie tylko powidła są atrakcją Święta Śliwki.

Na stoiskach znaleźć można było także inne regionalne smakołyki, w tym nalewki - takie jak znana m.in. na Krajnie i Pałukach, śmietanówka. Hitem był chleb z objazdowej piekarni i podpuszczkowe sery z mleka krowiego.
Wzięciem cieszyły się także wędliny - drogie, ale zdrowe, bo bez konserwantów. Warto było pojawić się na Święcie Śliwki. 
To przecież niepowtarzalna okazja przyjrzenia się procesowi smażenia powideł, starym maszynom rolniczym, sposobom wyrabiania wikliny. Ale też pokosztowania miodu, wędlin, chleba ze smalcem, czy kluchów z kapustą.

Zapraszamy do obejrzenia felietonu filmowego (plik avi)
dostepnej po kliknięciu w umieszczony powyżej baner.