V ŚWIĘTO GOLONKI PODKARPACKIEJ !!!
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Aktualności (ostatni kwartał)
Imprezy
    Agrobieszczady
    Archiwum imprez
    Galerie imprez
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Zioła
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Wierszowane jodło
Pokochajmy chwasty
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Regiony
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Miejsca z... klimatem
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
KONKURS FOTOGRAFICZNY
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
REGIONALNE SMAKI - KUCHNIA Z OKRASĄ
WĘDLINY DOMOWE
GASTROMANIAK - INFORMACYJNY PORTAL KUCHARSKI
OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI
FUNDACJA KLUB SZEFÓW KUCHNI
[PARTNERZY]egory
Instytut Orkana

IV MIĘDZYNARODOWE DNI WINA.


Podkarpackie Jasło śmiało można już nazywać „stolicą polskiego winiarstwa”.
Blisko 30 profesjonalnie prowadzonych winnic, działających na Ziemi Jasielskiej, daje już spore plony, a jakość uzyskiwanych tu win gronowych budzi coraz większe zainteresowanie smakoszy z  wielu krajów Europy.
Nic więc dziwnego, że na IV Międzynarodowe Dni Wina, które odbywały się 29 i 30 sierpnia 2009 r., przyjechali producenci oraz wystawcy nie tylko z Podkarpacia i innych regionów Polski, ale także z Czech, Gruzji, Słowacji, Węgier i Ukrainy, a także - co oczywiste - smakosze, którzy mieli wspaniałą okazję do zanurzenia się w prawdziwym ogrodzie smaków, aromatów i zapachów.
- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS

Korowód winiarski prowadziła kapela „Trzcinicoki” (MP 3).


                             

Imprezie towarzyszyła Prezentacja kultur krajów Grupy Wyszehradzkiej”.

               

W
ystąpiły podczas niej zespoły z  zaprzyjaźnionych miast partnerskich: Hodonína, Trebišova, Makó i Pragi.

        

Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia jest w Polsce jednym z najaktywniej działających. Jasielskie winiarstwo liczy sobie nieco ponad ćwierć wieku, a jego prekursorem był w 1982 r. Roman Myśliwiec, który na wzgórzach otaczających Jasło posadził winorośl i założył winnicę „Golesz”. Dołączył do niego Wiktor Szpak z winnicą „Jasiel”.

        
Szczególny powód do świętowania miał Roman Myśliwiec z winnicy „Golesz” w Jaśle, bowiem jego wino likierowe „Cuvee 07” zdobyło srebrny medal w tegorocznym 18. międzynarodowym konkursie win „Winoforum 2009” w Trenczynie na Słowacji, w kategorii „win likierowych” ustępując pola tylko „Tokajowi” (!!!).

           

O ponad dwudziestopięcioletniej pracy z winoroślą i winem rozmawiamy z „podkarpackim Dionizosem” (MP 3)
, dodajmy - także autorem poradników dla winiarzy hobbystów i profesjonalistów.

                    

Swoimi refleksjami podzielił się z nami Wiktor Szpak (MP 3).

               

Do Jasła przybyli winiarze z  różnych stron Polski. Byli pośród nich reprezentanci małopolskich winnic.
 
                            

Promocja jasielskiego i  podkarpackiego winiarstwa to główny cel Międzynarodowych Dni Wina.
A jest się czym pochwalić, bowiem w tutejszych winnicach powstają m. in. takie wina jak np.: w winnicy „Jasiel” - „Seyval Blanc”, „Ortega” i „Aurora”, w winnicy „Vanellus - nazywana polskim rieslingiem - „Sibera oraz „Muskat Odeski”, „Rondo” i „Regent”.
Wspomniane „Cuvee 07”, z winnicy „Golesz” jest winem likierowym, wyrabianym podobnie jak „Porto”.

        

                            

Z ciekawością zatrzymaliśmy się przy stoisku ukraińskim, by posmakować win z Odessy i porozmawiać z panią Wiktorią (MP 3).

                             

O znaczeniu Jasła na winiarskiej mapie Polski mówi Wojciech Bosak z Polskiego Instytutu Winorośli i Wina (MP 3).

                
 
Danuta i Paweł Zakrzewscy (MP 3) nie musieli nas nazbyt długo przekonywać do zasadzenia w  redakcyjnym ogrodzie sadzonek wyhodowanych przez nich winogron odmiany „Danmarpa”.

Prezentacje Kół Gospodyń Wiejskich zachęcały smakowitymi specjałami z regionu. Bogato zastawione stoły kusiły do degustacji ciast, produktów i potraw regionalnych.
                

Uśmiechnięte gospodynie z KGW w Lisowie, zaskoczyły nas roladką mięsną, żurkiem z grzybami i kiełbasą, oraz proziaczkami z miodem. Rozmawiamy z Ewą Dziedzic z KGW Lisów (MP3).

         

KGW z Siepietnicy serwowało pierogi z  kapustą popijane barszczem, a  na zakąskę sery: paprykowy i z kminkiem

                

Na stoisku KGW Święcany, zainteresowaniem cieszyły się maleńkie gomółki serowe, skrzydełka na słodko z  karmelem, kapusta z  grochem oraz doskonałe ogórki z curry.
Natomiast Świątkowa Wielka popisała się pięknie wypieczonym chlebkiem, który podawany ze smalcem smakował wyśmienicie. Rozmawiamy ze Stanisławą Saniecką - KGW Świątkowa Wielka (MP 3).

                    

Doskonałej zupy grzybowej, pierogów z kapustą i grzybami można było spróbować na stoisku KGW Potakówka.

         

Stowarzyszenie Kół Gminy Dębowiec zaprezentowało tradycyjne podkarpackie pierogi z kaszą gryczaną, a KGW Brzyska pyszny bigos.

                

Miedzynarodowym Dniom Wina  towarzyszyli również rękodzielnicy. Bardzo bogatą ekspozycję podziwiano na stoisku Koła Hafciarskiego Jasielskiego Domu Kultury.

         

Daniel Muzyka prezentował wyroby z drewna.
Anna Barnuś z Zofią Kędzierską - tkactwo artystyczne i frywolitki czyli butelki malowane...

                             

Anna Padoł - rzeźbę, Róża Wollny - rękodzieło ludowe...
                      

Elżbieta Wolanin - wyroby ceramiczne, a Renata Ostrowska - wiklinę.
Obok polskich wystawców swoje prace pokazywali również goście z zagranicy - z Hodonina i Makó.
 
         

Ogromne zainteresowanie, emocje i bardzo żywe reakcje wzbudzał zespół „Grajcar” z Czech (MP 3).

                

O fenomenie winiarstwa w Jaśle oraz produkcie turystycznym stworzonym na bazie wina, smakowitego jadła regionalnego, folkloru sztuki ludowej, rękodzieła i gościnności, rozmawiamy z Marią Kurowską - burmistrz miasta (MP 3).


Tekst: Joanna Piejko-Horwath
Foto i nagrania: Leszek Horwath
© JM Media 2009. All rights reserved.
 
Wróć ...
LODY MELBA - SMAK DZIECIŃTWA
TRADYCYJNE PRODYKTU - NOWOCESZNA KUCHNIA POLSKA
KRAKOWSKIE ŚWIĘTO CHLEBA
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
TAPETY Z KALENDARZEM - 2012.
BABCIA ALINA NA FACEBOOKU
NASZ PROFIL NA fACEBOOK'U - ZAPRASZAMY