I znowu jesteśmy razem. Od ostatniego spotkania minęło kilka długich lat, a poznaliśmy się jeszcze na łamach „Gazety Krakowskiej”, „Echa Krakowa”, „Trybuny Śląskiej”, „Przekroju”, „Przyjaciółki” i  innych czasopism. Bliższą znajomość zawarłam z  Państwem poprzez „Poradniki”, „Senniki”  i  „Kalendarze Babci Aliny”.

4 grudnia imieniny obchodzą Barbary - dziewczyny piękne, mądre i odważne. Patronki górników na co dzień i od święta.
To święto szczególnie uroczyście obchodzone jest na Śląsku. Tego dnia przy stole gromadzi się cała rodzina a pani domu podaje śląskie, tradycyjne potrawy. Wiele z nich nie jest znanych w innych regionach Polski, czasem potrawy te występują jedynie pod inną nazwą. Śląska kuchnia jest smakowita i zdrowa.

W Polsce modę na cytryny wprowadziła królowa Bona, choć znane były one u nas wcześniej. Delektował się nimi najpierw krakowski dwór, ale szybko rozwinął się handel cytrynami i pomarańczami. Kupowano je na sztuki i używano przede wszystkim jako dodatku do potraw.