Przepisy siostry Anieli to kuchenne klasyka, a potrawy, które z nich powstają, cechuje niewiarygodna wręcz prostota i tradycyjny smak wynikający ze stosowania ogólnodostępnych, obecnych w każdym - nawet niewielkim - sklepiku spożywczym, najprostszych składników oraz przypraw i ziół.
Siostra Aniela Garecka, gotująca na co dzień w klasztorze i Wyższym Seminarium Duchownym Księży Salwatorianów w Bagnie k/Trzebnicy (dolnośląskie), a znana szerokiej publiczności z programu „Anielska kuchnia”, emitowanego w TV Religia (jednego z kanałów tematycznych TVN), dzieli się swoim wieloletnim i przebogatym doświadczeniem. Nie stawia przy tym przed korzystającymi z jej przepisów specjalnych wymagań.
Żartem mówiąc, jeśli ktoś nie przypala wody na herbatę, może iść za jej wskazówkami i oddać się kulinarnej przygodzie.
Urzekająca jest ta prostota kulinarna zamknięta w czterech rozdziałach: „Ciastka i ciasta”, „Dania mięsne”, „Przekąski”, „Sałatki i surówki” oraz „Zupy”, z czynnościami opisanymi krok po kroku, czytelnie i jasno.
W prowadzonym przez siebie programie telewizyjnym siostra Aniela udowadnia, że każdy posiłek może być obdarzony wyjątkowym smakiem, jeśli tylko będzie przygotowywany z myślą o tych, dla których powstaje.
To specyficzne kuchenne ciepło też jest obecne na kartach „Anielskiej kuchni siostry Anieli”.
Gorąco polecamy te książkę, uważając iż powinna być ona obecna w każdej kuchni, której gospodarze hołdują polskim tradycjom i smakom.
Joanna Piejko-Horwath
potrawyregionalne.pl | 
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
