OD WYDAWCY:
Kuchnia śląska jest zróżnicowana i niezwykła.
Wpłynęła na to swoista mieszanka kultur. Krzyżowały się tu bowiem kulinarne wpływy niemieckie, czeskie, austro-węgierskie, czy żydowskie.
Kuchnia śląska jest jedną z najlepiej rozpoznawalnych kuchni w kraju. Smaczna, różnorodna i pożywna, obok gwary stanowi jeden z istotnych wyróżników mieszkańców Śląska.
Kuchnia ta oferuje bogactwo potraw, na które składają się dania proste, treściwe, przygotowywane ze składników ogólnie dostępnych i tanich, jak i dania wykwintne, złożone, zwykle pojawiające się na świątecznym stole.
Różnorodność zup, mięs, ciast, trunków przyciąga do stołu nawet najwybredniejszych smakoszy.
W folderach zamieściliśmy przepisy zebrane podczas I i II Festiwalu Kuchni Śląskiej „Śląskie Smaki”.Mają wielką zaletę - potrawy są łatwe do przygotowania, smaczne, a składniki niezbędne do ich sporządzenia powszechnie dostępne.
Mam nadzieję, że przyrządzanie tych potraw sprawi Państwu wiele przyjemności.
| 
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
