Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Aktualności (ostatni kwartał)
Imprezy
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Zioła
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Wierszowane jodło
Kuchnia od... kuchni
Wokół kuchni i stołu
Obyczaje
Rękodzieło
Regiony
Biblioteczka
Na wesoło
Rozmaitości
Do pobrania
Miejsca z... klimatem
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
REGIONALNE SMAKI - KUCHNIA Z OKRASĄ
KUCHNIA WROCŁAWIA
PSZCZELI PARK - PORTAL NIE TYLKO DLA PSZCZELARZY.
OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI
FUNDACJA KLUB SZEFÓW KUCHNI
[PARTNERZY]egory
Instytut Orkana

GAWĘDY WIELKANOCNE.


Przed Państwem cztery piękne gawędy przybliżające tradycje Świąt Wielkanocnych.
Ich autorką jest Irena Styczyńska (1923-2007) - przewodnik PTT „Beskid”, kustosz Muzeum Okręgowego w  Nowym Sączu, harcerka Szarych Szeregów, łączniczka AK, honorowy obywatel miasta Nowego Sącza.

Była prawdziwą skarbnicą wiedzy o Sądecczyźnie, jej historii i mieszkańcach.

- A A A +
Drukuj Drukuj
 E-mail  E-mail
RSS RSS





„Rozpoczyna się Wielki Piątek. Włościański dom. Obszerny, stary. Duża rodzina. Trzy pokolenia.
Młodsze pokolenie zobowiązane jest w tym dniu udać się do kościoła w Zbyszycach - pieszo, bo to jest umartwienie wielkopiątkowe...”.




Wielki Piątek - Irena Styczyńska (MP 3).



* * * * *




„Przychodzi sobota. Post. Wcześnie rano, bardzo wcześnie jeszcze nocą, miesiło się chleb, rozpalało wielki piec. Taka stara kuchnia - pod okapem - i przygotowane wszystkie narzędzia do tego, żeby ten chleb włożyć. Ale najpierw piekło się kołacze (...) dwojakiego rodzaju...”.


Wielka Sobota - Irena Styczyńska (MP 3).



* * * * *
 



„Śniadanie rozpoczynało się uroczyście. Już wtedy wszyscy w jasnych strojach. Już w gospodarstwie tylko lekkie prace zostawały... I wtedy zaprzęgało się bryczkę, pięknie wyczyszczoną, konie wyglansowane, uprząż na nich czarna i  jechało się na sumę do kościoła z paradą...”.



Niedziela Wielkanocna - Irena Styczyńska (MP 3).



* * * * *



„A drugi dzień... Naturalnie, obowiązkowo do Zbyszyc. Po kolei. Jedni na ranna mszę, drudzy na sumę. No..., bały się dziewczęta wychodzić domu, jak szły do tego kościoła, bo rzeka blisko i chłopcy pod mostem czekali z wiadrami (...). Pięknie ubrane dziewczęta wciągali do tej rzeki i moczyli... Dokładnie - od stóp do głów...".


Śmigus Dungus - Irena Styczyńska (MP 3).



Tekst, foto i nagrania:
Leszek Horwath - potrawyregionalne.pl
© JM Media 2008. All rights reserved.
 
Wróć ...
Napisz komentarz
  • Prosimy o komentarze odpowiadające tematowi newsa.
  • Personalne odniesienia do autorów artykułów i innych komentarzy będą usuwane.
  • Prosimy nie dodawać w komentarzach odnośnikow do swoich stron WWW. Takie komentarze również będą w całości usuwane.
  • Komentarze pozostawiane przez anonimowych, niezarejestrowanych użytkowników ukażą się na stronie dopiero po zaakceptowaniu przez moderatora.
Autor:
Komentarz:
NATURA FOOD' 2011
PIERWSZY FESTIWAL ROSOŁU !!!
ŚLIWKOWY SZLAK ZAPRASZA
IV ŚWIĘTO RYDZA - WYSOWA'2011
MAŁOPOLSKI FESTIWAL SMAKU
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
TAPETY Z KALENDARZEM - 2012.
BABCIA ALINA NA FACEBOOKU
NASZ PROFIL NA fACEBOOK'U - ZAPRASZAMY