 |
| |
|
|
|
 Co zrobić, by grzyby obecne były przez cały rok w naszej kuchni?
Sięgamy dzisiaj po sprawdzone sposoby ich przechowywania i przetwarzania.
Co prawda, specjaliści od żywienia i dietetycy twierdzą, że grzyby nie mają praktycznie żadnych walorów odżywczych, ale - na szczęście - nie podważają ich niewątpliwych walorów smakowych.
Właśnie walory smakowe powodują, że grzyby były wielu wieków istotnym uzupełnieniem jadłospisów kuchni regionalnych.
| |  |
| |
 Prezentujemy przepisy na potrawy z rydzami, które przygotowano podczas konkursu „Rydzowe Przysmaki z Galicyjskiego Zdroju”, rozegranego w ramach III Święta Rydza w Wysowej-Zdroju, w dniu 26 września 2010 r.
Uczestnicy: Zespół Szkół Centrum Szkolenia Rolniczego w Hańczowej, Zespół Szkół Agrobiznesu w Bystrej i Zespół Szkół Zawodowych w Bieczu, mieli za zadanie przygotować przystawkę i danie główne (przepisy podajemy w takim porządku). | | |
| |
Składniki:
60 dag boczniaków...
| | |
| |
Składniki:
2 kg świeżych grzybów...
| | |
| |
Składniki:
2 kg grzybów...
| | |
| |
Składniki:
1 szklanka suchej kaszy...
| | |
| |
Składniki:
1 litr świeżych lub mrożonych kurek...
| | |
| |
Idealne na przekąskę !
Składniki:
Kapelusze maślaków... | | |
| |
Składniki:
Świeże pokrojone grzyby...
| | |
| |
Składniki:
Kilka świeżych grzybów...
| | |
| |
Składniki na 4 porcje:
| | |
| |
Smażyć jak kotlety schabowe, panierując w jajku i bułce tartej.
| | |
| |
Składniki na 4 porcje:
| | |
| |
Składniki:
26 dag ryżu...
| | |
| |
Składniki:
1 szklanka grzybów marynowanych...
| | |
|
|
|
|
|
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
Następna
