boczek, kminek, pieprz, sól, mąka, jajka, mleko.
Wykonanie:
Słoninę albo kawałek boczku pokroić w kosteczki i usmażyć.
Następnie dodać pokrojone grzyby. Smażoną mieszankę należy doprawić kminkiem, szczyptą pieprzu i solą. Dusić do momentu aż grzyby będą miękkie.
W międzyczasie przygotować z mąki, jajek i mleka - ciasto takie jak na lane kluchy. Uduszoną mieszankę należy wymieszać z ciastem - im więcej grzybów tym lepiej. Następnie z powstałej masy formuje się niewielkie placuszki, które łyżką należy kłaść na rozpalony na patelni olej.
Placuszki opieka się z obu stron na złoty kolor.
Tak przygotowane placuszki można podawać i na gorąco i na zimno. | 
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
