3/4 szklanki śmietany, 50 g masła, 3 dag maki, 1 cebula, szczypta zmielonej gałki muszkatołowej, sól.
Wykonanie:
Cebulę podsmażyć na maśle, dodać pokrojone cienko grzyby i gałkę muszkatołową. Po dodaniu soli do smaku dusić grzyby przez 25 minut.
Pod koniec dodać śmietanę z mąką i dusić aż do zagotowania.
Można podawać z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami. |