ADWENTOWY MOSKOL MASNY.

Myślimy se nie roz coby cosik zrobić po swojemu, nie z ksiązki i nie na deka, ba na oko.
Babka Krzysia lubi takie rózne przemytniki, do ktorych mozno włozyć bezkarnie rózne reśtecki, no, przecie jadalne, hej hej.

Pół kila mąki cornyj ( razowej), scypte drozdzy, kapke kwaśnego mlyka, sól - zrobić ciasto, przecie kozdy umiy jako, niech se ta wyrośnie.
Mieć pół kilka mielonego mięsa, takiego co mielom w sklepie miysiarskim, ale nie w plastyku gotowe.
Dać do niego dwie bułki namocone, przyprawić dość ostro pieprzem, jałowcem, nakrajać cebulki i upucyć cosnecku, dać ze dwa jojka surowe i wymiysać, posolić.

Dać całe małe grzybki zamrozone ( rozmrozić mozno), orzechy włoskie , pore śliwek susonych.
Wysmarować blaske, moze być tortownica i wyłozyć cienko połowom ciasta, na to dać mase z miyska , a na wiyrch drugom cęść ciasta, posypać kminkiem i cornom solom.
Włozyć do gorącego pieca tak na 45 minutek.
Moze być przemytnik nałozony mięsem gotowanym reśtki z kury, z rosołu, jarzyny rosołowe, zmielone wszystko i doprawione. Tyz dobre i warcej sie upiece.
Mozno jeść na ciepło na obiod i popijać lekom kwaśnicom na skrzydełku kurzym. Zaś nie takie straśnie masne...

Adwentowy moskol masny - Wanda Czubernatowa (MP 3) .


Wanda Czubernatowa - potrawyregionalne.pl
© JM Media 2009. All rights reserved.