Składniki:
1/2 kg mąki, 1 margaryna, 2/3 szklanki śmietany, 8 dag drożdży, 1 łyżeczka cukru, marmolada.
Wykonanie:
Drożdże rozpuścić w 1 łyżce cukru, mąki i śmietany, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia.
Z reszty mąki, margaryny, śmietany zarobić ciasto, dodać drożdże i dalej zarabiać.
Ciasto włożyć do lodówki na pół godziny. Po wyjęciu cienko rozwałkować i wycinać niewielkie kwadraciki, na każdy dodać marmoladę i ukośnie zwijać formując rogaliki. Piec ciastka na złoty kolor.
Po wyjęciu z piekarnika, gdy ostygną, posypać cukrem pudrem. |