KOTLETY MIELONE Z DORSZA.

Składniki:
dorsz, słonina, jajko, cebula, czosnek, trochę mąki, sól i pieprz.

Wykonanie:
Zemleć dorsza i słoninę, dodać jajko, zeszkloną cebulę, sól, pieprz, wyciśnięty czosnek i wymieszać.
Z  powstałej masy formować kotleciki, obtoczyć je w mące i smażyć na patelni w oleju.


Beata Romejko - Bukowo Morskie.