KABACZEK GOTOWANY.

...2 łyżki masła lub margaryny, 1–2 łyżki bułki tartej, cukier, sól.

Wykonanie:
Kabaczek obrać ze skórki, przepołowić wzdłuż, usunąć nasiona, miąższ pokroić w paseczki. Wrzucić na wrzącą, osoloną i ocukrzoną wodę. Gotować 5 min.
Ostrożnie wyjąć, odcedzić.
Na suchej patelni zrumienić bułkę, dodać masło, polać kabaczek.