DYNIA Z POMIDORAMI I CZOSNKIEM.

Składniki:
1 kg dyni, 2 ząbki czosnku, 20 dag przecieru pomidorowego, 2–3 łyżki oleju, 1 pęczek zielonej pietruszki, pieprz, sól.

Wykonanie:
Dynię umyć, obrać, wyjąć miąższ, pokroić w kostkę lub w paski.
Podusić trochę na oleju, dodać pokrojoną pietruszkę, zmiażdżony czosnek, przecier pomidorowy, sól, pieprz.
Dusić do miękkości.