DYNIA Z MLEKIEM.

Składniki:
90dag dyni, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki wody, 3 płaskie łyżki mąki, 5–6 łyżek śmietany, 1 łyżka koperku, sól, cukier.

Wykonanie:
Dynię umytą, obraną i pokrojoną w kostkę ugotować w niewielkiej ilości wody z mlekiem (uważać, bo kipi), dodać sól i cukier.
Do mąki stopniowo dodawać śmietanę, dobrze mieszając. Wlać ją do gotującej się dyni. Wymieszać wszystko i po zestawieniu z ognia posypać koperkiem.