Pokrajać kawałek dyni w cienkie plasterki, jak kalarepkę, zagotować dwa razy, następnie odcedzić, a włożywszy do rondelka dodać łyżkę masła, pół łyżeczki cukru, posolić, wsypać garść usiekanej zieleniny, tj. pietruszki, kopru, szczypiorku i estragonu, obsypać lekko mąką, poddusić pod przykryciem i wydać jarzynę, obłożoną grzankami. | 
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
