HRUSZCZANKA.

Wykonanie:
Suszone gruszki zalać na noc wodą.
Rano ugotować jak na kompot, przecedzić.
Owoce pokroić i wrzucić do przecedzonego kompotu.
Zagotować.
Do wrzącego wlać rozmąconą w wodzie mąkę, rozmieszać mątewką.
Doprawić odrobiną soli i  cukru.

Jeść z ziemniakami.