Do gotujących się suszonych grzybów dodać suszone owoce (śliwki, jabłka, gruszki). Gotować do miękkości. Doprawić mąką wymieszaną z kwaśną śmietaną. Dodać do smaku cukier i sól.
Zupa z suszonych grzybów z dodatkiem suszonych owoców - śliwek, jabłek i gruszek - zaprawiana jest śmietaną.
Z suszu (tzw. brzadu) gotowano zupy, które dominowały w kuchni pomorskiej na wigilijnym stole.
Podawano je na różne sposoby z dodatkiem świeżo ugotowanych ziemniaków, okraszonych cebulką i słoniną,
| 
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/Banners/egoryban.jpg)
