1 kg świeżej kapusty (posiekać), 0,5 kg żeberek, 0,5 kg kiełbasy (pokroić w paski), 0,25 kg kaszy jęczmiennej lub pęcaku, 0,5 kg ziemniaków (pokroić w kostkę), warzywa i przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól, czosnek, marchew).
Wykonanie:
Wszystkie składniki włożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu do miękkości, przyprawić do smaku.
Podawać na gorąco z dodatkiem kwaśnej śmietany. |