ARR - PROMOCJA ŻYWNOŚCI
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Aktualności
Imprezy
Specjały
Przepisy i receptury
Przyprawy
Zioła
    Ziołolecznictwo
Poradnik Babci Aliny
Gwarzenie przy warzeniu
Wierszowane jodło
Kuchnia od... kuchni
Wokół kuchni i stołu
Regiony
Obyczaje
Rozmaitości
Miejsca z... klimatem
Biblioteczka
Do pobrania
Redakcja
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci
POZNAJ DOBRĄ ŻYWNOŚĆ
LISTA PRODUKTÓW TRADYCYJNYCH
PORADNIK BABCI ALINY
FASOLA NIEPODLEGŁOŚCI
WĘDLINY DOMOWE
KLUB SZEFÓW KUCHNI
[PARTNERZY]egory
Instytut Orkana
[PARTNERZY] Stanlak

Zioła

MELISA LEKARSKA (łac. Melisa officinalis L.).

 


Inne polskie nazwy; rojownik, cząberek, matecznik, pszczelnik, pczelnik, matcze ziele, miodownik, starzyszek.
To bylina z rodziny jasnotowatych Lamiaceae. Pochodzi z wybrzeży Morza Śródziemnego i Azji Mniejszej, gdzie rośnie najczęściej w bardziej wilgotnych i zacienionych miejscach.
 
 Zobacz więcej ... 

MIĘTA (łac. Mentha L.).

 


 

To rodzaj roślin wieloletnich z rodziny jasnotowatych (wargowych) o silnym, charakterystycznym zapachu, choć nie zawsze miętowym.
Występuje głównie w strefie umiarkowanej półkuli północnej, ale spotykana jest również np. w Australii i Tasmanii.

Znanych jest około 40 gatunków mięty, oraz ogromna ilość jej mieszańców międzygatunkowych. W Polsce występuje 9 gatunków mięty; długolistna, kosmata, nadwodna, okrągłolistna, okręgowa, polej, polna, zielona i pieprzowa.
 
 Zobacz więcej ... 

RUTA ZWYCZAJNA (Łac. Ruta graveolens).

 

Ruta zwyczajna to roślina wieloletnia z rodziny rutowatych liczących ok. 1600 gatunków, które występują głównie na obszarach tropikalnych i subtropikalnych.
Pochodzi z  Europy Południowej i  Afryki Północnej.
 

W Polsce występuje dziko tylko jeden przedstawiciel tej rodziny: dyptam  jesionolistny (Dictamnus albus)  często zresztą mylony z rutą zwyczajną. Obecnie ruta uprawiana jest w wielu krajach europejskich, w tym również w Polsce.
 
 Zobacz więcej ... 

SELER - NASIONA (łac. Opium graveolens).

 

Seler ogrodowy został wyhodowany dopiero w XVII wieku, z dzikiej rośliny rosnącej na słonych bagnach Europy. Występuje w dwóch odmianach: naciowej i korzeniowej.
 
 Zobacz więcej ... 
BACÓWKA - WYBORNE DODATKI DO POTRAW
LENART - TRADYCYJNE WĘDLINY DOMOWE
III ŚWIĘTO RYDZA
SPÓŁDZIELNIA MLECZARSKA W GOSTYNIU
PERŁA BIESZCZADÓW ZAPRASZA !
II KOCIOŁEK GALICYJSKI
AGROBIESZCZADY'2010
KUCHNIA PACHNĄCA TRADYCJĄ
XIX BIESIADA U BARTNIKA
GÓRALSKIE JADŁO - ŁOPUSZNA' 2010
FESTIWAL ŚLĄSKIE SMAKI
TAPETY Z KALENDARZEM 2010
PAJACYK