Poprawia trawienie i zapobiega wzdęciom.
Nasiona kminku należy przechowywać w szczelnych opakowaniach, chroniąc przed światłem.
Zastosowanie
Do posypywania - szczególnie tłustych - dań z mięsa wieprzowego oraz mięsa kaczek i gęsi. Do gulaszów i wyrobu kiełbas.
Do duszenia oraz gotowania kapusty i innych warzyw.
Do pieczenia chleba i ciast.
Do sporządzania marynat do warzyw.
|