Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci

Niedziela, 12 lutego 2012 r., Imieniny obchodzą: Radoslaw, Damian, Eulalia, Aleksy, Modest, Benedykt, Norma

Potrawy regionalne - najsmakowitszy portal w sieci

PSZCZELI PARK - PORTAL NIE TYLKO DLA PSZCZELARZY.

OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI

Są to jagody drzewka, spokrewnionego z mirtem, które w XVI wieku przywieżli do Europy z Nowego Świata konkwistadorzy hiszpańscy.

- A A A +

Drukuj

E-mail

RSS

Zbiera się je niedojrzałe i suszy na słońcu, by uzyskały charakterystyczny, brazowy kolor. Ich aromat jest kombinacją gałki muszkatołowej, cynamonu i goździków z lekkim posmakiem pieprzu.
Należy je przechowywać w szczelnych opakowaniach, w suchym i ciemnym miejscu.

Zastosowanie
Do potraw z mięsa i przetworów mięsnych (szczególnie szynka).
Do marynat, zalew do mięsa i ryb oraz do ciast (także z owocami).

Napisz komentarz

Prosimy o komentarze odpowiadające tematowi newsa.
Personalne odniesienia do autorów artykułów i innych komentarzy będą usuwane.
Prosimy nie dodawać w komentarzach odnośnikow do swoich stron WWW. Takie komentarze również będą w całości usuwane.
Komentarze pozostawiane przez anonimowych, niezarejestrowanych użytkowników ukażą się na stronie dopiero po zaakceptowaniu przez moderatora.

Autor:

Komentarz:

ZIELE ANGIELSKIE (łac. Pimenta dioica).