Nasza ciocia Zosia, urodzona przed I wojną światową mawiała, że ani herbata, ani kawa nie pachnie już tak jak w czasach jej młodości. Jak ktoś z lokatorów parzył kawę, to cała kamienica o tym wiedziała i wąchała. Szynka - nie smakowała cioci szynką, a ser - serem. Wraz z rozwojem dobrobytu i produkcji masowej w naszym kraju - sami zaczęliśmy narzekać, że szynka smakowo nie różni się od baleronu czy polędwicy, i że wielka różnorodność produktów nie idzie w parze z ich jakością, a nawet tę jakość znacząco obniża. I tak dołączyliśmy do grupy osób poszukujących dawnego, dobrego smaku, o którym rozprawiała nasza ciocia. Ten właściwy i wyjątkowy smak szynki, boczku, czy chleba, a także różnych potraw odnajdowaliśmy zwykle podczas świąt spędzanych na wsi. Bo to właśnie tam uchował się smak produktów i potraw a wraz z nim bogate dziedzictwo kulinarne naszego kraju.

Potrawy i dania z rusztu - czyli z grilla - cieszą się od lat rosnącym powodzeniem. Wakacje i weekendy to czas, kiedy sięgamy po nie najchętniej.  Pilzneński „Taurus” - podkarpacki lider tradycyjnych wyrobów wędliniarskich i garmażeryjnych - przygotował na tegoroczny sezon grillowy kilka smakowitych nowinek, na które warto zwrócić uwagę. Jako pierwsza polecamy kiełbasę polędwicową prezentowana na zdjęciu obok.