 |
| |
|
|
|
 W ramach wrocławskich Międzynarodowych Targów Turystycznych, w niedzielę, 24 lutego 2010 r. odbył się konkurs na Dolnośląski Specjał Kulinarny. Uczestnicy mieli za zdanie przygotowac potrawy skomponowane ze schabu wieprzowego, grzybów i kaszy.
Produkty do wykonania dań pochodziły od dolnośląskich wytwórców z Zawidowic i Góry.
W konkursie wzięło udział sześć ekip kucharskich.
| |  |
| |
W minioną sobotę (6 lutego 2010 r.) po raz 15, stanęły w Kluszkowcach w konkursowe szranki Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Czorsztyn. Gaździny z Czorsztyna, Sromowców Niżnich, Kluszkowiec, Maniów i Sromoców Wyżnich przygotowały 110 potraw i 12 nalewek. Jubileuszowy pieniński Konkurs Potraw Regionalnych nie tylko stał na bardzo wysokim poziomie, ale też udowodnił, że każda miejscowości tego niewielkiego, ale jakże pięknego regionu może pochwalić się co najmniej jednym, niepowtarzalnym, a przy tym głęboko zakorzenionym w lokalnej tradycji „daniem firmowym”.
| | |
| |
 W sobotę, 22 stycznia 2010 r., już po raz czternasty odbyła się słynna, symboliczna wigilia - Wrocławska Kutia. Do stołu razem zasiedli Polacy, Ukraińcy, Grecy, Czesi, Bułgarzy, Niemcy, Karaimi, Żydzi, Austriacy i Łużyczanie.
Głównym organizatorem spotkania był - jak co roku - Ihor Salamon, przewodniczący wrocławskiego Związku Ukraińców. Przy stołach biesiadowali dostojnicy Kościoła greckokatolickiego, prawosławnego, ewangelickiego i katolickiego. | | |
| |
 Jak bardzo zróżnicowana jest kuchnia Dolnego Śląska można było przekonać się podczas sobotniej imprezy zorganizowanej przez Urząd Marszałkowski we Wrocławiu - „Tradycyjne stoły wigilijne - Dolny Śląsk 2009”.
Czterdzieści pięć stołów wprost uginało się pod ciężarem przysmaków przygotowanych przez panie z Kół Gospodyń Wiejskich. | | |
| |
 W Muzeum Papiernictwa w Dusznikach Zdroju czynna jest wystawa wprowadzająca w atmosferę zbliżających się świąt Bożego Narodzenia - „Świat toruńskiego piernika” - najsłynniejszego produktu wytwarzanego w Toruniu od średniowiecza.
Dusznicka wystawa prezentuje dzieje dawnego rzemiosła piernikarskiego przy użyciu specjalnych eksponatów, umieszczonych w drewnianej siedmiometrowej kodze, symbolizującej dawny żaglowiec handlowy. Takimi żaglowcami przywożono w średniowieczu składniki niezbędne do wyrobu pierników, jak: imbir, goździki, cynamon, kardamon, gałkę muszkatołową itp.
| | |
| |
 Czas adwentu - niezwykły okres w roku, wprowadzający nas w nastrój Bożego Narodzenia. Takie też są przygotowane przez miasta Ziemi Kłodzkiej atrakcje, towarzyszące temu radosnemu wyczekiwaniu. Lądek, Długopole, Szczytna i stolica powiatu - Kłodzko zapraszają na kiermasze bożonarodzeniowe, adwentowe biesiady, wspólne kolędowanie. | | |
| |
W tegorocznej - trzeciej już edycji - łabowskiego „Konkursu na Tradycyjną Potrawę Rodzinną”, odbywającego się w dniu Święta Niepodległości, wzięło udział 22 uczestników, którzy zaprezentowali 23 potrawy, 11 ciast i przetworów oraz 3 nalewki i wina, a bardzo wysokiego, wyrównanego poziomu kulinarnych prezentacji nie powstydziłyby się najbardziej renomowane konkursy potraw tradycyjnych i regionalnych odbywające się w Polsce. | | |
| |
 Rosnące z roku na rok zainteresowanie produktami ekologicznymi, wytwarzanymi w sposób tradycyjny i naturalny przestało być modą, Staje się coraz powszechniej uświadamianą koniecznością. Coraz częściej także samo jedzenie związane jest z radością i zachwycaniem się smakami.
Jeśli do tego wytwórcy są nie tylko zwykłymi producentami, ale radosnymi pasjonatami, chętnie dzielącymi się wiedzą, jak np. Renata ( na zdjęciu obok ) i Adam Nowiccy z Gospodarstwa Pasiecznego w Janowie k/Żelechlinka (łódzkie), to możemy być pewni, że czekają nas frapujące spotkania.
Wielu odwiedzających targi mówiło, że Nowiccy powinni byc eksportową parą Ziemi Łódzkiej! | | |
| |
Już po raz szósty, we Wrocławskim Ogrodzie Botanicznym spotkali się - w niedzielę,11 października 2009 r. - miłośnicy dyni. Organizatorzy, jak zwykle, przygotowali dla nich mnóstwo atrakcji. Bardzo dużym zainteresowaniem cieszył się konkurs na „Najsmaczniejszą dynię”. Wśród ocenianych specjałów znalazły się konfitury, nalewka, zupy, leczo i wypieki z dynią w roli głównej: chleb, ciasta słodkie i pikantne, ciasteczka, babeczki.
| | |
| |
 Zamek Grodziec przeżywał podczas weekendu 10-11 października 2009 r. prawdziwe oblężenie.
Powodem przybycia tak dużej liczby gości było odbywające się tam, już po raz trzeci, Święto Wina i Miodów Pitnych.
Kasztelan Zamku - Zenon Bernacki - przygotował jak zwykle mnóstwo atrakcji. Najwięcej emocji budziły konkursy: na „Najsmaczniejszą potrawę na miodzie i winie” oraz na „Najlepsze wina i miody pitne”. | | |
|
|
|
|
|
|
![[PARTNERZY]egory](http://www.potrawyregionalne.pl/media/banery/egoryban.jpg)
Następna
