Potrawy regionalne - Aktualności

Czwartek, 17 maja 2012 r., Imieniny obchodzą: Brunon, Paschalis, Weronika, Wiktor, Stanislaw, Slawomir, Wera

PSZCZELI PARK - PORTAL NIE TYLKO DLA PSZCZELARZY.

OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI

Tłusty czwartek bez pączków? W polskiej tradycji to absolutne niemożliwe!
Jak mówią statystyki, tylko tego jednego, jedynego dnia przeciętny Polak zjada ponad 2,5 pączka, a zatem nasi dzielni cukiernicy muszą przygotować ich ponad 100 milionów!!!
Tradycję zjadania, pałaszowania, pochłaniania, a nawet pożerania pączków, wzmaga przesąd mówiący, że jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego, przez cały rok nie będzie się mu wiodło. A są przecież jeszcze chrusty (Jak sie łomiom chrusty, nic... ino zopusty - zauważa Wanda Łomnicka-Dulak w „Przypowiydkach zopuśnych”), faworki, róże karnawałowe i inne karnawałowo-ostatkowe smakowitości.

- A A A +

Drukuj

E-mail

RSS

By wczuć się w specyficzną atmosferę dni kończących karnawał polecamy teksty publikowane w dziale „Obyczaje”.
Pośród nich warto zwrócić uwagę właśnie na „Przypowiydki zopuśne” Wandy Łomnickiej- Dulak, z których jedne zacytowaliśmy powyżej.

W dziale „Przepisy i receptury” pod zakładką „Karnawał” znajdą Państwo wybór przepisów z całego kraju na sprawdzone, znakomite, tradycyjne karnawałowe i tłustoczwartkowe:
* Pączki z różą i pączki... wierszem,
* Chrust i róże karnawałowe,
* Podkarpackie wypieki karnawałowe - w tym: pączki ziemniaczane, amoniaczki, szyszki drożdżowe i serowiec,
* Pączkobranie, czyli pączki na różne sposoby, w tym: pączki klasyczne, pączki polskie, pączki cytrusowe, pączki miodowe z czekoladową polewą, pączki serowe, pączki serowe podlaskie, pączki z budyniem.

Zapraszamy i polecamy.

(red)

PODPOWIEDZI NA TŁUSTY CZWARTEK.