Potrawy regionalne - Aktualności

Czwartek, 23 lutego 2012 r., Imieniny obchodzą: Romana, Roman, Damian, Polikarp, Izabela

PSZCZELI PARK - PORTAL NIE TYLKO DLA PSZCZELARZY.

OGÓLNOPOLSKIE STOWARZYSZENIE SZEFÓW KUCHNI I CUKIERNI

Dzisiaj „Cebula - lek magiczny”. Współczesnie to warzywo najczęściej spożywane, bo dodające smaku (użyte choćby w niewielkiej ilości) niemal każdej potrawie.
Cebula jest nie tylko zdrowa, zapobiega też wielu dolegliwościom, a niektóre leczy. Nasi przodkowie mówili, że „cebula jest lekiem na siedem chorób”. Dziś wiadomo, że oddziałuje na kilkanaście schorzeń.
O tym, co w sobie ma cebula, co warto wiedzieć zanim ją zjemy, jakie są najpopularniejsze domowe „leki” cebulowe oraz kosmetycznym zastosowaniu cebuli - pisze dzisiaj Babcia Alina.

- A A A +

Drukuj

E-mail

RSS

W przepisach babcinych znajdziemy: cebulę po francusku (wspaniały dodatek do pieczeni wołowej lub baraniny), cebulę pieczoną (garnitur do pieczeni cielęcej lub wieprzowej), szalotki duszone (do polędwicy, pieczeni wołowej lub wieprzowej) oraz sałatkę z cebuli po marynarsku (na kolację).
W „Poradniku” także ciąg dalszy polerowania i czyszczenia. Tym razem: przedmioty z szylkretu, miedzi, stali, brązy, srebro, przedmioty pozłacane oraz marmurowe blaty i przedmioty dekoracyjne

Zapraszamy do działu „Poradnik Babci Aliny” - pod zakładkę główną oraz do działów „Porady dla domu” i „Przepisy Babci Aliny”.

(red)

PORADNIK BABCI ALINY (121).